Комплексный проект обновления
и расширения старой пекарни, расположенной рядом со старой частью Вроцлава, то есть Островом Тумским: самым главным зданием комплекса является старое кирпичное здание бывшей дирекции пекарни Breslauer Consum-Verein, перестроенное под гостиницу
и окруженное двумя новыми крыльями, в которых находятся офисы
и квартиры. Оригинальные детали
и выделенные элементы конструкции позволяют сохранить индустриальную атмосферу внутри гостиницы,
а продуманная и тщательная модернизация обеспечивает гостям комфортные условия. Помимо гостиничных номеров и ресторана
в Старой пекарне предусмотрен также конференц-зал, а также бассейн
и SPA-комплекс.